Щепа для копчения ЯБЛОНЯ 2л УНАС(208339)/1/24

Яблоневая щепа: мягкий фруктовый аромат копченостей

Яблоня дает легкий сладковатый дым с фруктовыми нотами - его выбирают для курицы, свинины, ребрышек и сыра. Пакет яблоневой щепы на 2 литра превращает обычный ужин на даче в блюдо с настоящим копченым ароматом, а домашнюю коптильню - в любимый инструмент выходных.

Почему стоит попробовать

• Яблоневая щепа - для горячего и холодного копчения
• Пакет 2 л - хватит на несколько закладок
• Щепу можно подкладывать на угли мангала для аромата шашлыка
• Подходит для аэрогриля в соответствии с инструкцией к прибору

Способ применения

Для горячего копчения замочите щепу в воде, квасе, пиве или вине на 20-30 минут, выложите ровным слоем на дно коптильни, продукты - на решетку. Для холодного копчения заправьте дымогенератор сухой щепой и коптите нужное по рецепту время, добавляя щепу. На мангале периодически подбрасывайте вымоченную щепу на разгоревшиеся угли.

Совет: попробуйте смешать яблоню с ольховой или буковой щепой - вкус копчения каждый раз будет новым.