Щепа для копчения ВИШНЯ 2л УНАС(208335)/1/24

Щепа для копчения Вишневая 2 л: мягкий фруктовый аромат

Домашнее копчение - это всегда немного магии: обычная курица или рыба превращаются в деликатес с золотистой корочкой и дымным запахом. Вишневая щепа Grill Wood дает мягкий, чуть сладковатый аромат, который особенно хорош для мяса, птицы и колбасок.

Чем хороша

• Объем пакета 2 л - хватит на несколько закладок
• Вишневая древесина - благородный фруктовый аромат копчения
• Подходит для горячего копчения в коптильне
• Можно использовать в дымогенераторе для холодного копчения
• Возможно применение в аэрогриле по инструкции к прибору - указано на упаковке

Как применять

Горячее копчение: замочите щепу в воде, квасе, пиве или вине на 20-30 минут, распределите ровным слоем по дну коптильни, на решетке разместите продукты и коптите. Холодное копчение: заполните дымогенератор сухой щепой и работайте по инструкции к оборудованию, добавляя щепу по необходимости.

На заметку

Производитель советует смешивать вишневую щепу в разных пропорциях с другими видами, например с ольховой, буковой или дубовой - каждый раз получается новый вкус.

Совет: добавляйте немного вымоченной щепы на раскаленные угли при жарке шашлыка - мясо получит легкий аромат копчения.